دبئی، متحدہ عرب امارات — 30 اکتوبر 2025: متحدہ عرب امارات میں دو سال قبل اپنے فلیگ شپ روٹسٹری اور تجرباتی کیفے اسپیس کے آغاز کے بعد، The Brew Crew Coffee نے اسپیشلٹی کافی کلچر کو مزید بلند کرتے ہوئے ’فارم ٹو کپ‘ فلسفے پر مبنی ایک خصوصی اور معلوماتی تقریب کا انعقاد کیا۔
تقریب میں میڈیا نمائندگان، کافی کے شوقین افراد اور مہمان نوازی کے شعبے سے وابستہ پیشہ ور افراد نے شرکت کی، جہاں انہیں کافی کے بیج سے کپ تک کے مکمل سفر کا عملی جائزہ فراہم کیا گیا۔ اس تجربے کا مقصد کافی کی تیاری کے ہر مرحلے میں شفافیت، پائیداری اور مہارت کو نمایاں کرنا تھا۔
یہ برانڈ دو بھائیوں، اشجیت سنگھ تلور اور سکھجیت سنگھ تلور کی جانب سے قائم کیا گیا، جن کا خاندان بین الاقوامی کافی تجارت میں کئی دہائیوں کا تجربہ رکھتا ہے۔ اسی وراثت کو بنیاد بناتے ہوئے انہوں نے اسپیشلٹی کافی کی دنیا میں ایک ایسا صارف دوست اور ایماندار برانڈ تشکیل دیا جو معیار اور سیکھنے کی اہمیت کو مرکزی حیثیت دیتا ہے۔
اس موقع پر اشجیت سنگھ تلور نے کہا:
"ہماری اصل بنیاد کیفے کھولنے سے کہیں پہلے رکھی گئی تھی۔ ہم کافی کے حصول، تجارت اور معیار کی یقین دہانی کے عمل کو بخوبی سمجھتے ہیں۔ ’فارم ٹو کپ‘ ہماری اس وابستگی کی عکاسی کرتا ہے کہ ہر کپ کے پیچھے ایک اصل کہانی موجود ہے۔"
شریک بانی سکھجیت سنگھ تلور نے مزید کہا:
"ہم صرف کافی پیش نہیں کرتے بلکہ ایک تجربہ پیش کرتے ہیں۔ اس تقریب کا مقصد یہی تھا کہ لوگ خود دیکھیں کہ ہم اس سفر کو کیسے سچائی اور احترام کے ساتھ انجام دیتے ہیں۔"
The Brew Crew Coffee کا فلیگ شپ روٹسٹری نہ صرف پیداوار کا مرکز ہے بلکہ ایک تدریسی اور تربیتی پلیٹ فارم بھی ہے، جہاں ورکشاپس، کپنگ سیشنز اور اسپیشلٹی کافی کی مہارتوں کی تربیت دی جاتی ہے۔ یہی خصوصیات اسے یو اے ای کی اسپیشلٹی کافی مارکیٹ میں ایک منفرد مقام عطا کرتی ہیں۔
اپنے ’فارم ٹو کپ‘ اصول کو کاروبار کے ہر شعبے میں شامل کر کے، یہ برانڈ اسپیشلٹی کافی کو مزید مستند، قابل رسائی اور پائیدار بنانے کے لیے مصروفِ عمل ہے۔
مزید معلومات کے لیے:
Website: https://thebrewcrew.coffee/